Desde la primera vez que pasé por el barrio de la Guillotière, sabía que allí viven muchas personas de origen árabe. Lo cual, según cuentan los lyoneses, queda patente sobretodo cuando hay huelgas o cualquier tipo de protesta, pues por lo visto son los que más ruido hacen. Sin embargo, polémicas a parte, lo que no sabía es que dicho barrio está lleno de restaurantes de comida árabe. Y no hablo sólo de bares en los que se sirven los típicos Kebaps, sino de aquellos en los que se pueden comer, ¡los auténticos platos de Couscous!
El couscous, para quien no lo sepa, es un plato en el que el ingrediente principal es la sémola de trigo, acompañada generalmente con verduras y carne. Y el de ayer, la verdad es que estaba buenísimo. Además, la forma de servirla era muy peculiar para tratarse de un restaurante en Francia, pues cada uno tenía su plato con la sémola (sin nada más), y en el centro de la mesa había un cuenco enorme con un montón de verduras acompañadas de una salsa un tanto picante, del cual cada uno se servía a su antojo. Luego, por otro lado, venía el pollo o cualquier otra carne (excepto cerdo, por supuesto). Una vez servido lo que quería en mi plato, ¡a comer!. Con cubiertos, claro, que es un restaurante.
Estaba tan bueno que volví a pe
dir otro plato de sémola para echarme más verduras en salsa por encima.
Resultado, un hinchazón de barriga, que no podía ni moverme. Y todo por el módico precio de 9,50 €, pues el agua del grifo te la sirven en toda Francia sin ningún problema, y sin cobrártela por supuesto.
Tanto fue lo que comí que ni siquiera pude pedir como postre ninguna de las riquísimas pastas moras que ofreció el camarero. El cual, por cierto, me hacía mucha gracia cada vez que venía a servir algún plato, pues era bajito, muy simpático y con la misma voz de pito que pondría cualquier persona a la que aprietan fuerte los cojo___. Perdón, que estaba hablando de comida.
Ahora que digo "comida", se me había pasado por alto que es la hora de comer!
El couscous, para quien no lo sepa, es un plato en el que el ingrediente principal es la sémola de trigo, acompañada generalmente con verduras y carne. Y el de ayer, la verdad es que estaba buenísimo. Además, la forma de servirla era muy peculiar para tratarse de un restaurante en Francia, pues cada uno tenía su plato con la sémola (sin nada más), y en el centro de la mesa había un cuenco enorme con un montón de verduras acompañadas de una salsa un tanto picante, del cual cada uno se servía a su antojo. Luego, por otro lado, venía el pollo o cualquier otra carne (excepto cerdo, por supuesto). Una vez servido lo que quería en mi plato, ¡a comer!. Con cubiertos, claro, que es un restaurante.
Estaba tan bueno que volví a pe
dir otro plato de sémola para echarme más verduras en salsa por encima.Resultado, un hinchazón de barriga, que no podía ni moverme. Y todo por el módico precio de 9,50 €, pues el agua del grifo te la sirven en toda Francia sin ningún problema, y sin cobrártela por supuesto.
Tanto fue lo que comí que ni siquiera pude pedir como postre ninguna de las riquísimas pastas moras que ofreció el camarero. El cual, por cierto, me hacía mucha gracia cada vez que venía a servir algún plato, pues era bajito, muy simpático y con la misma voz de pito que pondría cualquier persona a la que aprietan fuerte los cojo___. Perdón, que estaba hablando de comida.
Ahora que digo "comida", se me había pasado por alto que es la hora de comer!
